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サラダマスター 期間限定の料理スタジオ、主要都市で
26年売上、15%〜20%増の見通し
▲剛力英樹社長
▲同社調理器具を使った料理デモを実施
高級調理器具をクッキングショー(料理デモ)で販売するサラダマスタージャパン(所在地・東京都港区、剛力英樹社長=写真)は9月12日のイベント「LCE(ライフチェンジングイベント)」(会場=P.O.南青山ホール、参加者数=85名)で、来年度(27年12月期)の施策として、主要都市における期間限定のキッチンスタジオ開設を発表した。新たな会社主催トレーニングの定期開催も明らかにした。今後5年間の目標にはディーラー(正規代理店)数の拡大などを掲げた。
期間限定スタジオの設置候補は札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、広島、福岡。ディーラーの拠点があるエリアや、ビジネス活動が盛んとなりつつあるエリアになる。土日を中心に開設する。東京は1〜2カ所を予定。東京は常設のスタジオも運営されている。
新たなトレーニングは、希望者を対象として四半期に1回実施。
(続きは2026年10月8日号参照)
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